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能看著孩子平安長大，是所有父母的共同心願，而為了給寶貝最好的照顧，除了使用母乳餵養、選擇合適的配方奶粉，「副食品」也是寶寶們不可或缺的重要食物。本文將介紹副食品順序、食用時機與每個階段適合寶寶食用的推薦菜單，幫助爸媽掌握育兒秘訣，讓孩子健康茁壯！
剛出生的寶寶，因為體內發育尚未健全，因此只能藉由母乳、奶粉等流質食品補足營養，而隨著寶貝逐漸成長，孩子所需要的鐵、鋅等營養素含量也越來越多。以鐵質為例，根據美國國家醫藥局（Institute of Medicine）建議，出生未滿6個月的孩童，每日鐵質攝取量約為0.27毫克，但當長到7個月之後，每日便需要11毫克的鐵質才能正常發育，這之間的營養含量落差，
就必須仰賴「副食品」協助。
一般而言，在孩子滿4～6個月之後就可以開始餵食副食品，不僅能補足母乳或奶粉不足的營養素，也能訓練寶寶練習咀嚼、吞嚥等功能，幫助神經肌肉茁壯、培育感官經驗，對於牙口發育有相當大的幫助，且台灣兒科醫學會也指出，孩子同時補充母乳與副食品，還能增加食物的「免疫耐受性」，減少過敏發生的機率。不過，每個孩子的成長狀況不同，想讓自己的寶貝食用副食品之前，可以先觀察他們是否已經滿足以下3項條件：
1. 頸部肌肉能保持挺直，在座椅支撐下可以維持坐姿
2. 被餵食時會張嘴，不會排斥進食或將食物吐出
3. 對於大人吃的東西或進食的樣子感興趣
＊雖然副食品能給予寶貝更多營養，但若太早開始進補，反倒容易增加孩子日後肥胖的機會，
也會減少主食（母乳或奶粉）的攝取，增加過敏機率，因此建議確定寶寶已經滿4個月，並做好上述準備後再進補，避免揠苗助長。
瞭解寶寶食用副食品的時機之後，接著須進一步認識寶寶在成長各階段適合的副食品食物，才能為寶貝提供充足的營養，按部就班發展咀嚼與吞嚥能力。以下依據「食物質地」分出適合各年齡的餵食類型和推薦菜單，幫助爸媽們掌握正確的副食品食用方式。
寶寶出生時便開始食用母乳、奶粉等液態食物，因此一開始可以先餵食經過濾的湯狀食物，等適應之後再慢慢增加食物稠度，減少食材水分含量，餵食糊狀或泥狀的胡蘿蔔泥、牛肉泥等食物。
此時寶寶多半已經熟悉運用舌頭，可以開始練習上下顎的運動，這時可以將食物切成大小均一的細小顆粒，將食材煮到「入口即化」的程度後，加入食物泥中，如此寶寶便能用舌頭與上下顎的力量進食，等孩子習慣後，再慢慢增加食物顆粒的硬度。
寶寶熟悉小顆粒的食物口感後，可以再調整顆粒大小與食材硬度，並提供更多種類的食物塊，讓孩子透過前後與旋轉上下顎，將食物與口腔中的唾液混合，軟化後再進行吞嚥。等到孩子習慣大顆粒食物後，可以減少食材水分，讓食物保持能黏連在一起的湯狀程度即可。
法式茄汁燉菜
1歲以上的寶寶，已學會運用上下顎的吞嚥技巧，此時可以用剪刀將食材剪成小塊狀（但須避免如花生、堅果等過硬的食物），訓練寶貝運用長出的牙齒學習咬斷與磨碎食物，等孩子習慣後，就可以逐漸調整食物塊大小。
想要讓孩子乖乖吃下精心準備的副食品嗎？你可以掌握以下2點秘訣：
想要讓寶寶習慣吃副食品，需要留意餵奶時間，舉例來說，若寶寶習慣在上午10點喝奶，可以在9點時先餵一些副食品，或者也能在原訂時間先給寶寶喝一點奶，幫助寶寶開胃後，再開始餵副食品。
讓孩子培養規律的用餐時間，也有助於寶貝養成食用副食品的習慣，爸媽們可以在準備餵食前，先準備固定的餐椅，並減少環境中容易讓孩子分心的事物，像是關掉電視、遊戲平板等，並盡量讓寶貝養成在20～30分鐘內完食的習慣，避免孩子拖延，拉長進食時間，影響下一餐的食慾。
看完本文的介紹，相信大家對於如何讓寶寶吃副食品已有更深入的瞭解，而考量到現今不少爸媽們工作忙碌，沒有時間親自下廚，田原香依照寶寶的不同年齡以及牙口需求，推出一系列的寶寶粥品，口味豐富多元、食材天然不添加任何調味，不僅能訓練寶寶的咀嚼能力，也能減少家長準備的負擔，且只要放入電鍋或微波加熱即可食用，讓你輕鬆餵養寶寶，陪伴孩子健康長大。
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